Září 2010

DOSTALA JSEM DÁREK K SVÁTKU .....

20. září 2010 v 12:36 Indičtí běžci čili kachničky věčně v pohybu ....

..... je tedy společný s mým miláčkem (máme oba svátek v září ...) .... nebyl asi laciný, tak to moje zlatíčka vyřešila takto .... Dostala jsem obří krabici, která vzdáleně vydávala zvuky jako kachničky.... a byly tam .... Jsou to INDIČTÍ BĚŽCI, neskutečně legrační plemeno - jak říká moje maminka - chybějí jim RUCE .... (rozumíme tím klasická křídla na bocích). Kdysi dávno jsem o nich přemýšlela, nepotřebují totiž velký rybníček, aby prospívaly .... ovšem musí být samozřejmě oplocení, v něčem přespávat .... a my měli v tu dobu dost práce s naším "přespáváním".... Ovšem tyto kachny totiž "sklízejí"nenáviděné španělské slimáky, na které je každý krátký .... A my máme velikou zahradu s opravdu hodně slimáky ....

První, co Tom řekl, bylo : "Ale můžu je vrátit, kdybys je nechtěla ....", jenže to byla láska na první pohled ... Byla jsem naprosto nadšená ... Přes noc zatím musely trávit čas v krabici, já vběhla na internet a sháněla informace, pročítala diskuze, prohlížela fotky ... a začala jsem být trošku nervozní .... je třeba je oplotit, zařídit přespávání .... prostě - JAK NA NĚ a CO S NIMI a CO DO NICH a hlavně KAM S NIMI !!!! , prostě jak je obstarat a zabezpečit ... no stejné závěry samozřejmě jako tenkrát. A z toho vyplývající práce pro moje chlapy .... Navíc přijeli mí rodiče, takže i tatínek se účastnil.... Kachňata provizorně zůstala na dvoře u Baařiny boudy, našli jsme pár metrů pletiva, naplnila jsem misky vodou a narychlo připravenou směsí dětské krupičky, ovesných vloček, pšenice a housky, zalila jsem to teplou vodou a nechala trošku naboptnat,
přistrouhala cuketu ...... no baštila jak o život ....
Mezi tím mužská část vyrazila a nakoupila pletivo a mini bazének (začala jsem přemýšlet o pojmu DANAJSKÝ DAR ... ale jen chvíli, jasně ...).... a začala práce .... místo sobotního relaxu a přípravy Tomovo narozenin a našich svátků .... A v neděli se pokračovalo .... a po třetí hodině odpolední jsme je mohli vypustit.....
Mají provizorní domeček ze skříňky, než postavíme nějaký "kachňák", malý bazének, než uděláme rybníček .... Ale kachňátka jsou spokojená.... jak s prostorem, tak s vodou, tak snad i s baštou ... musím koupit krmící směs, aby dobře prospívala ....

Jsou to neskutečná čuňátka, jakým způsobem baští, to je děs .... do metru kolem nich jsou zbytky a zbytečky, jak se při každém soustu oklepají
... je to zábava ...Mám je místo televize ... prostě .... Až trošku povyrostou, budou běhat po zahradě a lovit ty nenáviděné slimáky ...

Baara je z nich celá pryč, leží u plotu, jednou jsem jí načapala v provizorním koutku, to ale byla tak vyplašená, že jim olízala jen misku a natlačila se do plotu, protože nevěděla jak ven ...
jen mám strach, aby si s nimi nechtěla "hrát" .... zatím je jen rozpačitá a jak začnou vydávavat zvuky, kňučí o život ....

Jen doufám, že přežijí bez úhony a dorostou do velikosti, kdy se ubrání hlavně kočkám .... To je moje noční můra, že si je uloví nějaký mlsný kocour,
který se občas projde po naší zahradě .... Ach jo .... už se mi o tom i zdálo ....
Tak nám držte palce, ať to všechno zvládnem ....
Proště fešandy a fešák ...

No nejsou krásní ....
a více foto zde : Kačenky u nás ...

Jedna letní, vzpomínková .....

14. září 2010 v 20:30
Po letech jsem se zastavili na jednom z mým nejoblíbenějších místech ..... BOTANICUS
v Ostré

je opravdu balzámem pro duši a tělo ... A když vyjde počasí, což se nám zatím pokaždé podařilo, není k tomu co dodat .... Pohoda, v zahradách klídek, spousta místa k odpočinku, spousta prostoru pro dětičky,
lavičky, stín pod stromem, voňavá sedátka porostlá mateřídouškou, slunečnice všech rozměrů, len, levandule, máty a meduňky spousty druhů .... Obyčejné venkovské kytičky jako cínie či ostálky, měsíčky, laskavce, rudbekie ... Pnoucí špenát, yzopy v několika barvách květů (použité i jako přízdoby do kytic vypadají opravdu krásně).... A neskutečné množství rajčátek - co do velikosti, tvarů a nejspíš u chutí ... Ve středověké vesničce si děti vyzkouší starobylá řemesla za symbolický peníz a svůj výrobek si odnesou (u pokladny si vyměníte korunky za groše a platíte jen v nich ...), ve středověké krčmě opět za grošíky a ceny velice příznivé se napijete, najíte, ochutnáte sezónní zeleninu, ovoce, výborné omáčky k masům ...
Udělejte si čas na celý den, který Vám uteče, ani nebudete vědět jak ... nebudete se nikde tlačit, je tu takový prostor, že se i davy lidí rozprostřou a potkávání je naopak příjemné, rozhovory milé .... pobyt v Botanicu je prostě jedním slovem
OČISTNÝ.....

Knedlíčky, které se staly hitem

14. září 2010 v 20:30 Recepty
Kdysi dávno, v začátcích časopisu Anno, které vydávala Nova, jsem našla tento recept .... V tu dobu jsme na tom opravdu nebyli dobře finančně a uvedené suroviny se přímo nabízely k vyzkoušení. Měli jsme zahradu v zahrádkářské kolonii, jablka jsme vozili do výkupu na mošt, protože se opravdu nedaly zkonzumovat nebo jinak zpracovat.
Navíc jsme měli i dva velké ořešáky, takže další surovina celkem bez nákladů .... Rodina si je zamilovala, mají je rádi dodnes, i když jsou to už chlapi a sladká jídla moc nemusí (to zase přijde, znám z vlastní zkušenosti ...). Před časem jsem tento recept dala na living, ani nevím, na jaké vlákno už to bylo ... a staly se hitem i zde ..... Takže pokud máte chuť na něco sladkého, celkem nenáročného na přípravu a o financíh ani nemluvě, zkuste a ochutnejte ....

Jablíčkové knedlíčky
Ingredience : 500 g jablek (čistá hmotnost - tedy jablka oloupaná, zbavená jadřinců), 140 g hrubé mouky, špetka soli. Na hotové: strouhané ořechy, cukr, máslo, skořice ...
Postup : Jablíčka nahrubo nastrouhat, propracovat (nejlépe rukama) s hrubou moukou a špetičkou soli. Nechat stát cca 1 hodinu. Poté lžící odebírat těsto cca ve velikosti větší meruňky, ale to si každý zvolí sám ... v hladké mouce obalit a vymodelovat kulatý knedlíček. Vaříme podle velikosti 5-8 minut (poprvé vyzkoušet ...). Podáváme polité máslem, oslazené, sypané skořicí a strouhanými ořechy nebo strouhaným tvarohem, také jsme zkoušeli se strouhaným perníkem a kysanou smetanou ... prostě kdo má co rád. S ořechy jsou ale nejlepší
... a ta kašička, co vznikne z máslíčka, skořiče a oříšků .... OU JÉÉÉÉ, to je lahoda ...

Těstíčko ...

Příprava .....

Dobrou chuť ....