Červenec 2012

Tak už 4 týdny ...

25. července 2012 v 14:08 Bernský salašnický pes - štěňata

Jsou nám 4 týdny ...rosteme jak z vody ...co rosteme ... hlavně jsme pohyblivější a rychlejší a obratnější ... a hlučnější ... Jakmile se probudíme (někdo, nebo něco nás probudí nebo se kolem projde Baara a jde nás zkontrolovat a totálně nás zblázní). I postupně se zvyšující zarážka v otvoru ohrádky pro nás není žádnou překážkou.

Baštíme granulky pro štěňátka, máčené, míchané s rýží nebo těstovinami a ochucené štěněcím mlíčkem, nebo - a to je lahůdka o moc větší- piškotky, přelité vodou, posypané několika odměrkami sušeného mlíčka a promíchané s tvarůžkem .... to se olížeme i navzájem a mističky jsou jak vyblýskané a na mámu Baaru nezbyde nic ... Načaly jsme druhý 15 kilový pytel granulek, spořádaly zatím 10 velkých balení piškot, stejně tolik velkých tvarohů a dvoukilovku sušeného štěněcího mlíčka, dva pytlíky těstovin a rýže .. No jestli to takhle půjde dál ... budou z nás otesánci a nikdo si před námi nebude jistý ...

Konečně se taky udělalo hezký počasí, můžeme se venku batolit v trávě, pronásledovat Baaru a okusovat všechno, co nám přijde do cesty ...

Minimálně 3 x denně máme čisté peřinky, voňavé a vymydlené .... Minimálně 3 x denně dostaneme baštu do mističek a něco navrch od mámy Baary. Ta už raději dělá, že nás nezná a jakmile nás zahlédne, utíká někam, kam my se ještě nedostaneme ... Ale taky s námi lumpačí, pošťuchuje, nosí nám hračky ...

Už 2 x jsme dostaly nějakou růžovou pastu, prý na červíky ... no dá se to, ale na piškotky to nemá. A blíží se termín pro nějakou akci, které se říká očkování ... hmmm, zatím netušíme, co to bude, ale asi nic milého ....

No a půjčená digitální váha do 2 kg už nám nestačí ... půjdeme do misky do starých selských a to se budeme divit, co že jsme to za cvalíky ...
Takže ... šest pro holčičky, 4 pro kluky ... to bylo jedno z prvních krmení, teď už musí být misky poloplné a ještě si ujídají ...

A než je stačím všechny vyndat (musím rychle - jakmile se vzbudí nebo se začnou pohybovat, běží se do růžků vyčůrat - samozřejmě na peřinky ... když jsem hodně rychlá, uteče mi tak jeden, dva - ostatní hledají své místečko venku, kde to jen vytřu ...), vrhnou se mi na mísu hlava nehlava ...

A už to mlaská, už to mizí ...


Nejraději spí pod mantinelem, který tam je z bezpečnostních důvodů ... aby je Baara, když to ještě byla malinká miminka, nezalehla ...

Jakmile si člověk sedne, okamžitě je má kolem sebe ... jsou to malé piraně ....
No a jakmile zasedne Baara, má je všude ... V pozadí ohrádka z půloken s malými běžci ... ovšem za den jí dokáží zneprůhlednit ...

No a pokud zalehne ... není úniku ...


A když se zvedne, padají z ní jak zralé hruštičky a s hlasitým kňůčením jí pronásledují ...


Hezky bobánek venku, ať se doma nemusí uklízet ... tady se o to postará máma ... a vzadu vyděšené kočinky utíkají do bezpečí ....

Tak ještě vyčůrat .... a spát ... zase bude pár hodin tichoučko a klídek ... Zatím vymáchat hromadu pročůraných a pokaděných podestýlek, nacpat do pračky, pověsit a modlit se, aby to do druhého dne uschlo .... to je jich DESET, ti už něco dokáží ...


Je nám 14 dní ...

11. července 2012 v 14:23 Bernský salašnický pes - štěňata
V neděli 8.7.2012 bylo našim štěňátkům 14 dní ...
Začínají koukat na svět svými nádhernými kukadly, začínají reagovat na světlo a stín ... Ale ... začínají si uvědomovat, že ty čtyři špaličky, co mají pod bříškem, nejsou jen k odstrkování při plazení.... Houpavě se snaží svoje nožičky používat, některá už regulérně chodí ... tedy .. berte s rezervou ...
Krásně přibývají, největší macek s tyrkysovou mašlí má víc jak 600 g nahoře ... Ostatní kolem půl kila. Takže všichni jsou na nebo za hranicí kila ....
To ovšem s sebou nese násobení výživy naší Baary. Dostává už 3 - 4 více oproti normálu, vypije až 6 litrů vody, dostává vapník, vitamíny, kosti ... Tak snad to ustojí.
Mám už připravené mističky na příkrmy, a opravdu se TĚŠÍM na ten masakr, až to vypukne .... Probírám se zkušenostmi jiných chovatelů, zvažuju, co je lepší - jestli masitá nebo mléčná strava ... Po neděli dorazí další zásoba granulek a psího mlíčka, tak to musím vymyslet a domyslet ...
Čeká nás první odčervení, tak snad vše dopadne tak, jak má ....
První regulérní rvačka !!! i s ňafáním a kňučením ...

Budulínek ... za chvíli jsem na řadě ...
Moje dvě štěňátka ...
Že by ??? Jooooo .... chodím !!!!!!

Rybízový koláč - výborná pudingová varianta

8. července 2012 v 0:03 Recepty
Rybíz ... červený, černý, bílý ... letos všechny druhy soutěží, kdo víc a kdo rychleji uzraje a já se snažím alespoň něco z této podařené úrody zpracovat /minulé dva roky nám rybíz pomrzl, tak si letos vynahradil/.
Dnes jsem tedy opět posbírala misku, červeného ... už skoro opadává ... a že upeču koláč. Jsme doma s miláčkem sami, tak jen něco malého ... Hledám na netu, vesměs klasika - kynuté s drobenkou, bublaniny, hrníčkovky ... a pořád to nebylo ono... Až jsem našla řezy s pudingem, rybíz se dává čerstvý, nepeče se ... a to se mí líbilo ...
Inspiraci mám z tohoto webu : http://www.ahojblog.cz/index.php?text=357#comm-4309 - jen malinko upravené na můj velký plech ....
Ingredience :
těsto - 250 g hl. mouky, 200 g cukru krupice, 4 vejce, 1/2 prášku do pečiva, 10 lžic oleje, 10 vlažného mléka, špetka soli.
krém - 750 ml. mléka, 4 lžíce cukru, 2 vanilkové pudingy, 200 g. másla, Hery apod.
želé - želé v prášku pro cca 500 ml vody nebo ovocné šťávy - vždy pracujeme podle návodu, některé želé se vaří, některé se jen zahřívá ....
ovoce - rybíz (samozřejmě podle sezony nebo chti se dá operativně měnit).
Postup : Vejce (měla jsem kachní, bílek se z nich neušlehá, takže je zpracovávám celé, ale na výsledku se nic nemění, naopak - z kachních je i hrníčkovka jako piškotová bublanina !!!) ušleháme s cukrem a špetkou soli, přidáváme olej. Postupně také mléko, nakonec mouku prosátou s práškem do pečiva. Do těsta většinou přidám pár kapek mandlové esence nebo lžíci citronové šťávy, piškot je ještě lahodnější ... Vlijeme do vymazaného a vysypaného pekáče, pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C, po 5-ti minutách stáhneme na 180 a dopečeme do světlounce růžové barvy (zkoušíme špejlí, zda je hotovo ....). Necháme vychladnout a mezi tím si připravíme krém. Uvaříme puding z mléka, pudingového prášku a cukru, za občasného zamíchání vychladíme. Postupně zašleháme máslu nebo jiný tuk, na který jsme zvyklí. Vyšleháme do lehkého a hladkého krému. Natřeme na piškotový základ, posypeme rybízem (či jiným ovoce, samozřejmě ...) - abych nezapomněla - posypala jsem ho lehce kokosem, nasaje trošku vlhkosti a zjemní kyselost ... polijeme želé, které jsme si připravili dle návodu.
Pokud vydržíte, nechte ztuhnout ... My nevydrželi, řezy byly tedy "na lžičku", ovšem výbornééééé ... ta kombinace jemného pudingového krému a kyselého rybízu se špetkou kokosu .... famózní ...
Děkuji za typ ...



Štěňátka naší Baary ....

3. července 2012 v 23:41 Bernský salašnický pes - štěňata

Dne 24.06.2012 nám naše fenka bernského salašnického psa - Baara nadělila opravdu
nečekaný počet štěňátek.
Postupně bych Vám je ráda představila ...
Zatím je docela složité je dobře nafotit každé zvlášť, jakmile je odeberu, začnou hledat ostatní a běda,
že se kolem projde Baara.
Máme tedy 10 štěňátek, 6 fenek a 4 pejsky.